Apa Itu LeKRES?

Pertanyaan tersebut mungkin akan Anda pikirkan ketika mengetahui dan membaca "LeKRES". LeKRES merupakan sebuah proyek kelompok mahasiswa Desain Komunikasi Visual (DKV) untuk mata kuliah Manajemen Pengembangan Merek yang didapatkan pada semester 4 ini. Tugas dari mata kuliah tersebut yakni membuat atau mendesain tampilan serta brand dari konten lokal nusantara, dan pada tahun ini yang diambil yakni jajanan (makanan kecil / kudapan) Indonesia. Oleh sebab itu, kelompok kami mengambil Leker sebagai "objek penelitian", dengan pembandingnya Crepes. Dilihat dari bentuknya, Leker jauh sekali dari kesan higienis, praktis, apalagi estetis. Rasa yang ditawarkannya pun hanya seputar meses dan pisang. Hal tersebut membuat Leker tak berkembang, sehingga perlahan masyarakat Indonesia, khususnya generasi muda di Pulau Jawa meninggalkannya dan beralih ke Crepes.

APA SIH ITU LEKER?

Leker atau kue pisang Surabaya adalah salah satu makanan khas kota Surabaya. Makanan kecil ini berbeda dengan leker yang dikenal di Jakarta dan kota lainnya. Yang menjadikan leker Surabaya berbeda yakni kulitnya terasa "kres" apabila digigit.

                Biasanya kulit dari kue leker terbuat dari telur, tepung terigu, susu, gula dan air. Sedangkan untuk isinya biasanya ditaburi potongan-potongan kecil pisang, coklat tabur, gula pasir dan susu kaleng.

Maka berangkat dari sanalah kami berempat bereksperimen mencari cara agar Leker dapat kembali hidup di ingatan masyarakat Indonesia, syukur-syukur dunia. Kami memberi nama produk dari hasil eksperimen proyek kami yakni LeKRES, merupakan gabungan dari Leker dan 'kres'.Dalam proses penciptaannya kami memang sering menemukan kendala, namun berkat tekad serta rahmat dari Tuhan, akhirnya proyek kami terselesaikan jua. Meski, kami akui, masih ada banyak sekali kekurangan di sana-sini dari produk kami ini. Kami akan memerbaikinya menjadi lebih baik dari hari ke hari. Semoga proyek yang telah berhasil kami selesaikan ini mampu bermanfaat dan berkembangan di suatu hari nanti. Aamiin.

Jangan segan-segan untuk memberi kami usulan tentang produk kami. KARENA RASA MEMBUATMU CERIA...

BESOK!

WAKTU YANG DINANTI PUN SEGERA TIBA!!
BESOK, LeKRES (EVOLUSI JAJANAN INDONESIA) AKAN HADIR MENGOBATI KEJENUHAN AKAN VARIAN KUDAPAN ANDA!!
@UNIVERSITAS PARAMADINA, JAKARTA, INDONESIA

Butuh Kudapan Enak Harga Terjangkau?

SEGERA HADIR KUDAPAN ENAK DENGAN HARGA TERJANGKAU!!